
松阪牛専門店がおすすめする
松阪牛100% 牛脂
松阪牛がおいしい理由の一つは牛脂にあります。常温でも溶ける松阪牛の牛脂は、やはり牛脂の中でも最上級の美味しさ。
すき焼きなどによく使用される牛脂とは違い、こちらでおすすめさせていただくのは松阪牛の牝牛(処女牛)の乳株からつくる牛脂です。
ケンネと呼ばれる牛脂ほどたくさん脂はでず、しっとりとしたいい脂がでます。
お肉と違い、なかなか牛脂の魅力を伝えるのは難しいですが、確実に今までの料理がワンランクアップいたします!
ハンバーグや炒め物、餃子やカレーなど、様々な料理の隠し味にお使いいただくとより一層おいしさが増します。ぜひお使い下さい。
